Contraffatto e servito: il vademecum per non mangiare guai

Contraffatto e servito: il vademecum per non mangiare guai

La cultura gastronomica e i prodotti agroalimentari italiani sono famosi ed apprezzati dai consumatori di molti paesi. Questa popolarità ha avuto quale conseguenza il crescente fenomeno dell’imitazione di un prodotto, della denominazione, del marchio o dell’immagine che evocano l’Italia, per promozionare e commercializzare prodotti non riconducibili al nostro Paese. Come difendersi dalla contraffazione alimentare e dall’Italian sounding? Basta il nostro vademecum!

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(M.R.)

Realizzato nell’ambito del Programma generale di intervento della Regione Emilia Romagna con l’utilizzo dei fondi del Ministero dello sviluppo economico. Ripartizione 2015

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